Über mich
Mein Name ist Alexander Schmidt, ich wohne zusammen mit meiner Familie im schönen Obst- und Weindorf Buchholz, das zu Waldkirch gehört. Von Beruf bin ich Koch. Nach meiner Lehre im Landgasthof „Löwen“ in Buchholz mit traditionell gutbürgerlicher Küche, habe ich weitere Erfahrungen im 4 Sterne Wellnesshotel „Jagdhof“ im Kleinwalsertal/Österreich gesammelt.
Ich bin ein Kenner der gutbürgerlichen Küche und es liegt mir am Herzen, in meinen Kochkursen zu zeigen, wie es sich saisonal und regional und vor allem auch mit viel Freude und Spaß leckeres zubereiten lässt.
Appetit bekommen?
Wunderbar!
Meldet euch und dann kann es los gehen.
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